Будут ли головки GT40 работать на 351 Windsor?

Нет, головки GT40 не будут напрямую работать с 351 Windsor. Хотя они оба являются головками малого блока Ford, расположение болтов и высота деки различны. Вам потребуются значительные модификации (потенциально невозможные без специальной обработки), чтобы они подошли. Головки GT40 предназначены для блока Windsor 302/5.0L.