Подойдет ли шатун Chevy 350 к 305 и, конечно же, какой двигатель со стандартным отверстием?

Нет, коленчатый вал Chevy 350 не подойдет непосредственно к блоку Chevy 305 без доработок. Хотя оба являются малоблочными Chevrolet, кривошип 350 имеет более длинный ход. Этот более длинный ход означает, что ход кривошипа будет мешать стенкам цилиндров блока. Вам придется значительно расточить блок, чтобы приспособить его к более длинному ходу, и даже в этом случае это может оказаться неосуществимым или разумным выбором из-за потенциального ослабления блока. В конечном счете, это не практичный обмен.